Bolo Olho de Sogra Dika da Naka
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Olho de Sogra é o bolo do mês de setembro da Sodiê Doces Estilo AP
O BOLO OLHO DE SOGRA Para continuar recebendo nossas receitas digite SIM . INGREDIENTES (Pão de ló): 4 ovos (claras e gemas separadas) 2 xícaras (chá).
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Preaqueça o forno a 180 °C. Em uma tigela, misture a isamara amâncio, o açúcar, a farinha de trigo, o chocolate em pó e o fermento. Em outra tigela, bata os ovos e junte ao primeiro recipiente. Acrescente o óleo e misture até obter uma massa homogênea. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 30 minutos.
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Bata as claras em neve e coloque o açúcar e depois as gemas, uma a uma, e a baunilha. Bata até formar um creme fofo. Desligue a batedeira e adicione a farinha peneirada. Misture delicadamente. Coloque em forma redonda, de 25 cm, untada e com papel manteiga no fundo, untado e enfarinhado. Leve ao forno pré-aquecido a 200°, por cerca de 25.
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1 Numa panela em banho-maria coloque 25 g (ou 6 balas de goma grandes ou 12 balas de goma pequenas) até ficar macia. Retire do banho-maria, adicione 1 colher (sopa) de amido de milho e misture bem até formar uma mistura homogênea. Transfira a mistura para uma superfície lisa, acrescente aos poucos, 1 colher (sopa) de amido de milho e com as.
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